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课程名称: 《酒店职业经理人管理实务》
讲  师: 邵德春(点击查看)
编  号: N0401
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内容概要 [我要订购]
第一讲  管理的概念与标准

1.什么是管理

2.为什么说管理是“通过别人去做”

3.领导角度:好经理的标准—忠诚

 

第二讲  什么是好的管理(一)

1.领导角度:好经理的标准—学会沟通

2.领导角度:好经理的标准—领会上司意图

3.领导角度:好经理的标准—打造执行力

 

第三讲  什么是好的管理(二)

1.紧盯的意义

2.增强执行力的方法(上)

 

第四讲  什么是好的管理(三)

1.增强执行力的方法(下)

2.螺旋式管理

3.领导角度:好经理的标准—承上启下

4.领导角度:好经理的标准—绝对服从

 

第五讲  什么是好的管理(四)

1.领导角度:好经理的标准—高效运转

2.领导角度:好经理的标准—学习力

3.员工角度:好经理的标准—合理组队

4.员工角度:好经理的标准—体恤下属

 

第六讲  酒店经理的管理职能(一)

1.计划管理

2.制定规范方法一:向成功酒店学习(上)

 

第七讲  酒店经理的管理职能(二)

1.制定规范方法一:向成功酒店学习(下)

2.制定规范方法二:向下属学习

 

第八讲  酒店经理的管理职能(三)

1.制定规范方法三:总结记录

2.培训与指导

3.如何有效监督

4.如何有效检查(上)

 

第九讲  酒店经理的管理职能(四)

1.如何有效检查(下)

2.检查结果的处理方法

3.监督与检查的区别

 

第十讲  酒店管理中的沟通(上)

1.如何有效沟通

2.进入对方的频道—同步原则

 

第十一讲  酒店管理中的沟通(下)

1.沟通中的80/20原则

2.规范加个性的处理方法

 

第十二讲  部门协调与激励体系

1.如何协调部门工作

2.建立激励工资体系
  
 

 
为什么学 [我要订购]
随着我国经济的发展,宾馆酒店的数量也急剧增长,酒店职业经理人成为全国酒店宾馆的紧缺人才,中国酒店业正进行一场人才争夺战。如何留住人才?如何使现有的人才成为优秀的酒店职业经理人?优秀的酒店职业经理人到底该管什么?本课程将会告诉您破解这些难题的方法,为企业培养优秀的酒店职业经理人。
学到什么 [我要订购]
1.明确什么是好的管理 2.如何量身定做企业规章制度 3.如何保证命令的有效性及执行 4.如何进行有效的监督与检查 5.如何处理酒店后台与前台的配合问题 6.如何建立一套吸引、指导和留住有才干员工的激励工资体系
适用人群 [我要订购]
★ 酒店业中高层管理者 ★ 餐饮娱乐业中高层管理者 ★ 其他服务性企业中高层管理者